茶样份量与克数由卖家决定,只收取10邮费一份,每个ID或同一个收货地址的限购一份。
,无论买家拍下多少份都只发一份茶样,多拍与拍一份都一样份量发货,如有疑问请邮件了解,介意者勿拍!
广梧出品的万二文六堡茶是有史以来最贵的新品六堡茶以售价12000/斤来命名茶品名字取代复杂繁琐无趣的改名程序。在工厂式大量生产为主流的市场上,万二文六堡茶却是罕有的一款充满设计理念六堡茶。设计灵感的源泉来自倪平西先生自己的座驾“路虎”上世纪四十年代路虎牌还是一个出产拖拉机的厂家,慢慢地路虎推出的车品更倾向越野性,时至今日已经是被誉为“英国贵族”汽车品牌之一。一个可以同时兼顾越野时能野性十中,贵族时的低调奢华。能踏遍千山万水又能优雅地漫步繁华都市,每一种场境切换都那么游刃有余。正是这种张力深深地激发了倪先生创作万二文六堡茶冲动。
要创作一款能同时具备“野性、高贵、优雅”六堡茶先决条件好的原料以及好的工艺,两者配位才得好茶。万二文六堡茶能有野性的体现这得益于广梧团队这些年在苍梧县茶区各村寨的走动寻找生态境好,人迹罕见的荒山古树大树茶区和明晰不同村寨的茶叶的气息和滋味。最终确定万二文采用苍梧县几个深山瑶寨的古树茶和核心产区六堡镇的原种大树茶进行适度拼配。
万二文的初制篇:广梧研发团队经过多年对旧时工艺的钻研,利用现代的工具结合旧时的工艺,去劣存精。茶青采用重揉的方式,更有效地搓破茶叶表面的“保护膜”,全面恢复松柴明火焙干工艺。这也是成品茶略带烟熏香的重要成因,后期烟熏香会减弱转化为槟榔香,香气更迷人且优雅。
万二文精制篇:精制工艺上广梧团队也做了改良设计。万二文的原料全部釆用的是古大树茶,叶肥梗长,特别是瑶褰瑶民采的祖辈留下的习惯釆茶时梗会更长一些。大部份的六堡茶精制都会把茶梗挑干净(无论是机选或手挑)再进行蒸茶渥堆等工艺。 我们经多次试验和平时积累的经验,进行了带梗精制,把控好水份、温度和时间,好处是茶梗的木糖醇高和茶叶压竹箩时的松紧度自然形成更好,松紧有度,有利发酵让金花菌等有益菌更好更多的生长,形成成品的绵、甜 、润。到成品阶段我们再进行人工挑拣长梗。
万二文成品篇:成品达到预期目标,带野性,气猛力强,气息好,体感强,穿透性好。优雅的花香,菌香和前段微微的松烟香和后段若隐若现的槟榔香。汤感润甜,绵柔,细腻,饱满度好后韵极深。